Ingredientes:

Bacalhau demolhado

Batatas

Salsa

Ovos

Sal q.b

Óleo

Modo de Preparação:

Coze-se o bacalhau.

Partem-se as batatas aos palitos finos e fritam-se.

Desfia-se o bacalhau e mistura-se com as batatas, junta-se 2 a 3 ovos (dependendo da quantidade), e salsa picada.

Coloca-se num pirex e leva-se ao forno até alourar e a cozer o ovo.

Depois de tirar do forno polvilhar novamente com salsa picada