Numa caçarola pico um bocadinho de cebola, junto um fio de azeite e levo ao lume assim que começar a ferver o azeite junto uma chavena de água, e coloco o peixe partido aos pedacinhos sem pele e sem espinhas.

Assim que estiver cozido vou juntando a farinha  aos poucos até ficar uma papa a gosto.

( sempre em lume brando).