Neste blog vou escrevendo como são preparadas as tuas papinhas... Para mais tarde recordar ou até quem sabe voltar a faze-las para um/a n ovo/a mano/a. E apartir de hoje 29-11-06 passarei a postar também outras papinhas...

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Quinta-feira, 7 de Dezembro de 2006

Bacalhau à Gomes de Sá.....á moda do meu pai

Ingredientes:

Bacalhau demolhado

Batatas

Salsa

Ovos

Sal q.b

Óleo

Modo de Preparação:

Coze-se o bacalhau.

Partem-se as batatas aos palitos finos e fritam-se.

Desfia-se o bacalhau e mistura-se com as batatas, junta-se 2 a 3 ovos (dependendo da quantidade), e salsa picada.

Coloca-se num pirex e leva-se ao forno até alourar e a cozer o ovo.

Depois de tirar do forno polvilhar novamente com salsa picada

 


publicado por Mae Di às 17:52

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